Vakumlama
Bir yiyeceği hava almayan özel bir poşete koyarak içindeki havayı tamamen boşaltma işlemi. Yiyeceklerin raf ömrünü uzatır ve sous-vide tekniğinin temelini oluşturur.
Diğer V Harfi TerimleriBir yiyeceği hava almayan özel bir poşete koyarak içindeki havayı tamamen boşaltma işlemi. Yiyeceklerin raf ömrünü uzatır ve sous-vide tekniğinin temelini oluşturur.
Diğer V Harfi Terimleri