Yoğurma
Hamur malzemelerini, genellikle elle bastırıp katlayarak, pürüzsüz, esnek ve homojen bir yapıya kavuşturma işlemi.
Diğer Y Harfi TerimleriHamur malzemelerini, genellikle elle bastırıp katlayarak, pürüzsüz, esnek ve homojen bir yapıya kavuşturma işlemi.
Diğer Y Harfi Terimleri