Yahnileme
Etin, genellikle büyük parçalar halinde, kendi suyu veya az miktarda bir sıvı içinde, kapalı bir kapta ve düşük ateşte uzun süre pişirilmesi tekniği.
Diğer Y Harfi TerimleriEtin, genellikle büyük parçalar halinde, kendi suyu veya az miktarda bir sıvı içinde, kapalı bir kapta ve düşük ateşte uzun süre pişirilmesi tekniği.
Diğer Y Harfi Terimleri