Redüksiyon

Bir sıvının (şarap, sirke, et suyu vb.) kaynatılarak miktarının azaltılması ve lezzetinin yoğunlaştırılması işlemi.

Diğer R Harfi Terimleri

Bu terimlere de göz atabilirsiniz

Baklava Ruşeym Dereotu Trüf Mantarı Victoria sponge