Pastırma
Genellikle sığır etinin tuzlanıp kurutulduktan sonra çemen adı verilen, kırmızı biber, sarımsak ve çeşitli baharatlardan oluşan bir macunla kaplanmasıyla hazırlanan bir et ürünü.
Diğer P Harfi TerimleriGenellikle sığır etinin tuzlanıp kurutulduktan sonra çemen adı verilen, kırmızı biber, sarımsak ve çeşitli baharatlardan oluşan bir macunla kaplanmasıyla hazırlanan bir et ürünü.
Diğer P Harfi Terimleri