Meyane

Un ve yağın (tereyağı veya sıvı yağ) kavrulmasıyla hazırlanan, çorba ve soslara kıvam vermek için kullanılan bir karışım. Beşamel sosun temelidir.

Diğer M Harfi Terimleri

Bu terimlere de göz atabilirsiniz

Lavaş Kapama Tourné Biberiye (Rosemary) Jambalaya